Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Dry-cured meat processing Pernil curat 663/664 Microstructure analysis Modelos de predicción Seguretat alimentà ria Tesis i dissertacions acadèmiques
Jofré Fradera, Anna Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Fulladosa i Tomà s, Elena Gou i Botó, Pere Santos Garcés, Eva Comaposada i Beringues, Josep